芦台大集焕新生融合年味与千年传承

2026年1月23日

（图片来自网络）

芦台大集焕新生融合年味与千年传承

（来源：视频综合）

凛冽北风下，天津芦台大集迎来腊月初首场开集。作为当地规模最大的农村大集，这里不仅有刚出炉的新鲜美食、村厨争霸赛的精彩比拼，还有经典老歌传递温暖、1元惠民公交直通集市的便利……

本次大集以“民俗传承”为核心，举办“芦香海味·村厨争霸赛”。来自各村的民间高手汇聚，用古法技艺与本土食材碰撞，展现地方传统美食文化。村厨争霸赛中，选手们展示家乡菜，如“瓜酱”等，既传承家乡味道，也分享儿时记忆，让乡间美味更具温度。

大集还有“宁河第一锅”等经典元素，新增酒糟馒头、酒糟扣肉等美味，腊月初八还推出“万人共享腊八粥”活动，让传统民俗更具烟火气。

商户们和大集融为一体，早上7点便出摊，售卖农特产品，热情高涨；大集还拓展延伸区，新增五大主题美陈、12个文化主题打卡点及怀旧与潮流碰撞的互动专区，让参观体验更丰富。从腊月初三到腊月二十八，举办“民俗花会大巡游”，25支民俗表演团队带来飞镲、高跷等传统花会，让传统民俗延续。

2025年芦台大集入选宁河区级非物质文化遗产名录，成为民俗底蕴与民生温度结合的特色消费场景。它让市民游客在热闹与烟火中，感受千年传承与年味，安放心灵，与时光温柔相拥。

芦台大集焕新生 融合年味与千年传承