冬至民俗消费观察：传统汤圆受宠 创意新品添活力
（图片来自网络）
冬至是传统节气，厦门汤圆市场呈现传统经典款与创意新品并存的热闹景象。近日，记者深入多家商超与生鲜市场，探寻冬至汤圆消费的新特点。
- 传统口味仍是热销主力：黑芝麻、花生等经典口味，因承载民俗寓意、味道经典，成为市民选购首选，如市民陈阿姨表示，“每年冬至吃黑芝麻汤圆，寓意团圆，味道也最经典。”
- 创意新品受年轻群体青睐：低糖、造型新颖、口味创新的汤圆（如“草莓樱花流心汤圆”“零反式脂肪酸黑芝麻葵花籽核桃流心汤圆”等），凭借差异化优势吸引年轻人，市民林女士表示，“健康是第一位，独特的口味增加节日仪式感。”
- 不同场景下的选择：
- 大型商超（沃尔玛、永辉等）的冷藏区，汤圆专柜醒目，经典款与创意款琳琅满目；
- 小型生鲜超市，散装汤圆成为长辈首选，品类相对单一以传统款为主；
- 线上渠道设置“冬至”专区，推满减与短视频展示，满足当下消费习惯。
- 健康与消费提示：营养科医师提示汤圆能量高、粘性大，建议适量食用（一次不超过6颗）；商家与消费者可借助创新让传统习俗更健康、个性化。
- 文化意义：厦门大学副教授指出，冬至吃汤圆是文化符号，创新是传统文化与当代生活的对话，延续文化生命力。
据超市负责人，自12月上旬起汤圆销售额攀升，经典款与创意款共同推动市场，体现了传统民俗与现代消费的融合。
（声明：该内容经AI精编）
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