台胞'安迪叔叔'的重庆厨房：用融合美食搭建两岸情谊
（图片来自网络）
在重庆大学城的街角，一家名为‘安迪厨房’的融合料理餐厅正为食客忙碌着。62岁的台胞陈秋良被亲切称为‘安迪叔叔’，他坚持拒绝预制菜，每日清晨到超市预定鲜奶调制饮品，将泰式、韩式与台式风味融入川渝口味，让辣度可随客需调整。
- 餐厅前厅陈列台湾风光摄影作品与顾客手作艺术品，后厅设图书阅览区、共享自习室与商务洽谈区，打造‘休憩疗愈场所’。
- 为贴近年轻人，陈秋良亲自端茶送餐，上线外卖后主动回访顾客，更在‘00后’店员鼓励下开通短视频账号，从排斥镜头到自然分享日常。
‘回重庆就是回家。’陈秋良说。从创业初期亏损到登上本地美食好评榜首位，他将这份成功归功于与年轻人的‘双向奔赴’。如今，他常在视频中对毕业生说：‘这个家随时为你做喜欢的美食。’
（声明：该内容经AI精编）
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