“甜蜜产业”出海圈粉无数 水果消费新趋势揭秘
（图片来自网络）
在白露时节，山间层林尽染、瓜果飘香，我国水果产业以“甜蜜产业”的姿态出海圈粉，同时大数据也解锁了消费新趋势。
数据显示，我国是全球最大的水果生产与消费国，水果产量占全球约三分之一。2025年上半年，我国水果出口总量达215.78万吨，同比增长5.69%。在出口品类中，柑橘、苹果、梨等传统优势品类持续担当“主力军”，而会理石榴等地方特色小品类水果也赢得国内外消费者青睐。四川大凉山的会理市是我国八大石榴产区之一，2025年其石榴首次直接出口俄罗斯，成为“甜蜜外交”新名片。
为了保障出口品质，会理石榴采用了现代化生产线。位于成都蒲江的现代农业产业园设有“水果电梯”“X光片室”与物流专用车，采用“三项全能”检测方式把关产品：通过高精度工业相机检测外观（如裂果、黑斑、果型），用红外线扫描技术检测内部糖度（低过12度者直接淘汰），再用高精度电子秤进行重量分级（特级果＞500克、一级果350 - 499克等）。这条生产线展现了中国现代农业的品质管控水平。
水果出口热潮也带动国内消费升级。大数据显示，地方特色品种和小众风味水果正快速增长。“新鲜云南蓝莓”“海南无核荔枝”“融安金桔”等成为热门，搜索关键词聚焦“新鲜”“盒装”“采摘”“特定风味”等，体现消费者对品质与体验的追求。在商超中，奶油芭乐、人参果、奇异莓等新奇水果逐渐占据显眼位置，结合杂交、分子育种等科技手段，水果在品种、营养、风味等方面更加多元，满足了不同人群的健康需求。
从产业出海到消费升级，水果产业正成为连接国内外市场的“甜蜜纽带”，展现出蓬勃生机与趋势性变化，也彰显着“农业+”新图景。
（声明：该内容经AI精编）
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