文化中国行·处暑｜炎夏收梢凉风起，秋实累累压枝低
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文化中国行·处暑｜炎夏收梢凉风起，秋实累累压枝低
(来源：视频综合)
暑气渐收，秋意初绽，迎来秋天的第二个节气——处暑，意为“出暑”，此时北方秋韵初显，岭南夏热仍存，不妨放慢脚步，邂逅自然与人文的惊喜。
广东汕头市南澳岛，日落时分，晚霞映照下的彩虹海，尽显岭南秋景之美。南方+拍客 唐志光 摄
处暑有三候：一候鹰乃祭鸟，老鹰列阵巡狩晴空；二候天地始肃，木叶渐显秋色；三候禾乃登，年丰时稔香漫田垄。广东肇庆市封开县渔涝镇前进村，农民在田间移植秧苗，田间热闹，呈现丰收前的忙碌景象。南方+拍客 莫献绪 摄
- 田园风光：“处暑禾田连夜变”，早稻已归仓，晚稻插秧完毕，农家举行仪式感恩丰收，田间热闹非凡。
- 气候特点：“处暑天还暑，似秋老虎”，午后蝉鸣仍噪，忽而雷阵雨，带来些许凉意；紫薇花成簇盛开，成为岭南处暑的“浪漫代表”。
- 饮食文化：饮食以“养收”为主，广府地区炖老鸭、熬米仔头膏，街头凉茶铺备特色饮品，如夏桑菊、五花茶，清凉解暑。
处暑是“夏与秋的接力”，不仅自然景观变化，更承载着中华民族对自然的深刻理解与诗意表达。它替夏天收了尾，又为秋天开了头，是温柔的告别与迎接。
编者按：春生夏长，秋收冬藏，二十四节气是中华民族的文化瑰宝。2025年，南方+客户端携手广州美术学院，以中式美学呈现节气，让更多人感受时序轮转中的岭南韵味与自然人文之美。
（声明：该内容经AI精编）
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